Zavi

Кафе и рестораны в поселке #Коммунарка и окрестностях

    736 сообщений в этой теме

    Заходили в сб 22фев в районе 15:30 в пиццерию CostaAzzurra.

    Времени было немного, мин 40-50, хотелось быстро перекусить пиццей. В дальнем зале был банкет. Естественно, к нам минут 5-10 никто не подходил, но мы не растерялись: сами взяли меню и выбрали одну пиццу Цезарь.

    У официанта (действительно возраст спорный  :) ) перед заказом уточнили сколько готовится пицца, он уверенно ответил, что несмотря на банкет - минут 20-25, не больше. Через 35 минут после того, как я сам к нему подошел, он сказал, что заказ будет через 5 мин. Действительно, минут через 7 пиццу принесли. Итого более 40 минут при обещанных 20-25.

     

    Пицца была очень вкусная! Что удивило после нелестных отзывов. Но: не принесли ни масло, ни тертый пармезан, ни табаско. 

     

    Очень не понравились столовые приборы: все в каких-то разводах. Не очень приятно на вид. И самые дешевые салфетки, как в столовых.

     

    Если заказывать с собой (или с доставкой), то очень достойная пицца! По крайней мере Цезарь.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Заходили в сб 22фев в районе 15:30 в пиццерию CostaAzzurra.

    Времени было немного, мин 40-50, хотелось быстро перекусить пиццей. В дальнем зале был банкет. Естественно, к нам минут 5-10 никто не подходил, но мы не растерялись: сами взяли меню и выбрали одну пиццу Цезарь.

    У официанта (действительно возраст спорный  :) ) перед заказом уточнили сколько готовится пицца, он уверенно ответил, что несмотря на банкет - минут 20-25, не больше. Через 35 минут после того, как я сам к нему подошел, он сказал, что заказ будет через 5 мин. Действительно, минут через 7 пиццу принесли. Итого более 40 минут при обещанных 20-25.

     

    Пицца была очень вкусная! Что удивило после нелестных отзывов. Но: не принесли ни масло, ни тертый пармезан, ни табаско. 

     

    Очень не понравились столовые приборы: все в каких-то разводах. Не очень приятно на вид. И самые дешевые салфетки, как в столовых.

     

    Если заказывать с собой (или с доставкой), то очень достойная пицца! По крайней мере Цезарь.

     

    Спасибо Вам за отклик, Zet!

    22-го действительно были 2 банкета подряд и официанты не совсем справлялись.

    Если когда-то Вам (или кому-то ещё ) попадутся приборы с разводами – попросите сразу администратора, пару раз официанты уже получали нагоняй за недостаточно отшлифованные приборы.

    По сыру к пицце: встречалось мне в паре «московских» ресторанах, что подавали пармезан по умолчанию, но это спорный момент. В меню написано, что можно добавлять или убирать ингредиенты при заказе. Вы же понимаете, что если будут дорогие салфетки х/б салфетки, дополнительно бесплатный сыр :-) и соус , то ценник-то будет другой. А оно надо ?

    Насчёт Табаско, так вообще такого не попадалось ни в Москве , ни в Италии. У нас этот соус не используется в приготовлении. Если оливковое масло  острое – то всегда пожалуйста.

    Рады, что Вам понравилась пицца.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Спасибо Вам за отклик, Zet!

    22-го действительно были 2 банкета подряд и официанты не совсем справлялись.

    Если когда-то Вам (или кому-то ещё ) попадутся приборы с разводами – попросите сразу администратора, пару раз официанты уже получали нагоняй за недостаточно отшлифованные приборы.

    По сыру к пицце: встречалось мне в паре «московских» ресторанах, что подавали пармезан по умолчанию, но это спорный момент. В меню написано, что можно добавлять или убирать ингредиенты при заказе. Вы же понимаете, что если будут дорогие салфетки х/б салфетки, дополнительно бесплатный сыр :-) и соус , то ценник-то будет другой. А оно надо ?

    Насчёт Табаско, так вообще такого не попадалось ни в Москве , ни в Италии. У нас этот соус не используется в приготовлении. Если оливковое масло  острое – то всегда пожалуйста.

    Рады, что Вам понравилась пицца.

    Спасибо за ответ, CostaAzzurra!

     

    Я понимаю, что банкет - это большая нагрузка на персонал. Именно поэтому уточнил время готовности и подачи блюда, никто официанта не тянул за язык... 

     

    Вы же тоже понимаете, что я не имел в виду дорогие х/б салфетки. Вполне возможно покупать на 5-10 рублей дороже (за 100 шт), чтобы их внешний вид не говорил о сильной экономии. Если это такая большая материальная нагрузка, то думаю многие (кто обращает на это внимание) готовы будут заплатить не 400р за пиццу, а 405. А если учитывать, что один посетитель потребляет не более 10 салфеток, то ещё в прибыли останетесь. :) "А оно надо" Вам заботиться о привлекательности интерьера или не надо, это уж Вам решать. Я всего лишь поделился увиденным с читателями форума. 

     

    С табаско я конечно ошибся. Имел в виду "острое масло". Сам не знаю, почему так написал. Но тем не менее, нам ничего не принесли и не предложили. Времени бегать за официантом уже не было.  При этом, кстати, на столе стоял соусник с соевым соусом, видно от заказа предыдущих посетителей. 

     

    З.Ы. забыл написать, в тему х/б салфеток. То, в чем принесли приборы (не знаю как называется - матерчатый чехол) было ужасно грязным.

     

    Спасибо!

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Спасибо Вам, учтём в работе.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    ...

    Насчёт Табаско, так вообще такого не попадалось ни в Москве , ни в Италии.

    ...

    Сегодня были в Пронто. На столах стоял Табаско, даже 2 вида. Хоть я в тот раз и оговорился, но такое, как оказалось, существует. :)

    Кстати, решили там тоже заказать Цезарь. Пицца у них вкусная! Но... В CastaAzzurra вкуснее! :yes:

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Спасибо Вам за отклик, Zet!

    22-го действительно были 2 банкета подряд и официанты не совсем справлялись.

    Если когда-то Вам (или кому-то ещё ) попадутся приборы с разводами – попросите сразу администратора, пару раз официанты уже получали нагоняй за недостаточно отшлифованные приборы.

    По сыру к пицце: встречалось мне в паре «московских» ресторанах, что подавали пармезан по умолчанию, но это спорный момент. В меню написано, что можно добавлять или убирать ингредиенты при заказе. Вы же понимаете, что если будут дорогие салфетки х/б салфетки, дополнительно бесплатный сыр :-) и соус , то ценник-то будет другой. А оно надо ?

    Насчёт Табаско, так вообще такого не попадалось ни в Москве , ни в Италии. У нас этот соус не используется в приготовлении. Если оливковое масло  острое – то всегда пожалуйста.

    Рады, что Вам понравилась пицца.

    Добрый вечер уважаемый(ая)! Посещала ваше заведение не раз и после каждого раза зарекалась больше не появляться в нем!!!! Услуга как официант вообще отсутствует! Если в вашем понимании это работа, то увы!!!!! Молодые люди вообще не умеют или не хотят быть приветливыми! Для заказа мне каждый раз надо было подходить к официантам самостоятельно и просить что то! Т.е.внимания 0.

    Я понимаю, что вам может это не приятно читать, но вместо того чтоб защищать их, наведите порядок!!! Столовые приборы неприлично грязные в разводах! Качество салата, что мне принесли, просто промолчу. Если желаете я пришлю вам фото! ( не удержалась и сняла на тел!). И если честно говорить, вряд ли что то измениться в вашем заведении. Иногда складывается впечатление, что ребята работающие у вас, ваши знакомые или родственник. Таких официантов держать просто НЕЛЬЗЯ! Это впечатление я сложила посещая ваше заведение с сентября 2013г. К сожалению или к несчастью мне приходилось к вам захаживать, т.к. люди с кем я встречалась по работе первое что видели на ул. Лазурная, это ваше кафе! И именно туда заходили! Оч жаль если вы не прислушаетесь к тем отзывам, что пишут не очень лестно! Хочу пожелать вам терпения и понимания, а главное - внимательность к вашим гостям!!!! Ведь клиент-всегда прав! Вы ведь за них радеете!?

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    +1 к отзыву ЮлястаЯ.

    Отвратительное заведение, больше туда ни когда не пойду...

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    ...Ведь клиент-всегда прав! Вы ведь за них радеете!?

    Спасибо Вам за отзыв ! С персоналом зала конечно есть проблема, зрелых официантов по призванию не удаётся найти в Коммунарке. Учтём Ваши предложения и те, которые изложили на форуме и по телефону.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    +1 к отзыву ЮлястаЯ.

    Отвратительное заведение, больше туда ни когда не пойду...

    У Вас есть что-то по существу или  пофлудить, или просто отрабатываете ?

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    У Вас есть что-то по существу или  пофлудить, или просто отрабатываете ?

    Хамоватые комментарии очень не хорошо Вас характеризуют. Ни когда не хамите клиенту, никогда не хамите человеку, который общается с Вашими клиентами, и уж тем более не хамите на форуме, который читает половина Ваших потенциальных клиентов.


    Муниципальный депутат поселения Сосенское в городе Москве

    Для связи: barmashev@gmail.com

    Блог: http://www.barmashev.ru

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Хамоватые комментарии очень не хорошо Вас характеризуют. Ни когда не хамите клиенту, никогда не хамите человеку, который общается с Вашими клиентами, и уж тем более не хамите на форуме, который читает половина Ваших потенциальных клиентов.

    Предлагается три варианта на необоснованное заявление. И далеко не каждый клиент прав.

     

    UPD К хамству вообще не расположен, если умышленно не провоцируют.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Предлагается три варианта на необоснованное заявление. И далеко не каждый клиент прав.

    Никогда не обсуждайте публично прав клиент или не прав, это еще один совет. А во остальном хозяин-барин конечно. Но персонал правда ужасен, такое ощущение, что молодые люди пришли потусоваться, а не работать. И как то захотели заказать пиццу домой-трубку никто не брал, заказали в другом месте, а потом выпал шанс понаблюдать почему так получилось-официанты тупо игнорирует телефон, если он им мешает общаться.


    Муниципальный депутат поселения Сосенское в городе Москве

    Для связи: barmashev@gmail.com

    Блог: http://www.barmashev.ru

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Никогда не обсуждайте публично прав клиент или не прав, это еще один совет. А во остальном хозяин-барин конечно. Но персонал правда ужасен, такое ощущение, что молодые люди пришли потусоваться, а не работать. И как то захотели заказать пиццу домой-трубку никто не брал, заказали в другом месте, а потом выпал шанс понаблюдать почему так получилось-официанты тупо игнорирует телефон, если он им мешает общаться.

    Вот за это спасибо. Про то, что игнорируют телефон не знали. Такой системы контроля входящих звонков к сожалению у нас нет в отличие от заказов через сайт.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Никогда не обсуждайте публично прав клиент или не прав, это еще один совет. А во остальном хозяин-барин конечно. Но персонал правда ужасен, такое ощущение, что молодые люди пришли потусоваться, а не работать. И как то захотели заказать пиццу домой-трубку никто не брал, заказали в другом месте, а потом выпал шанс понаблюдать почему так получилось-официанты тупо игнорирует телефон, если он им мешает общаться.

     

     

    Предлагается три варианта на необоснованное заявление. И далеко не каждый клиент прав.

     

    UPD К хамству вообще не расположен, если умышленно не провоцируют.

    Да вы пригласите обиженных клиентов к себе еще раз, пусть увидят, что стало лучше, вот и все. А спросить про причины недовольства можно и в личке.

    надеюсь, в скором времени переехать в Коммунарку, буду рад, если ваше заведение станет любимым, но надо бы чуть приложить усилий.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Вот за это спасибо. Про то, что игнорируют телефон не знали. Такой системы контроля входящих звонков к сожалению у нас нет в отличие от заказов через сайт.

    Еще один раз телефон был просто не доступен, не знаю это проблемы со связью или вина персонала, но в любом случае такие вещи заставляют искать альтернативу.

    И раз пошла обратная связь :) один раз зашел, сделал заказ, официант все записал на листочек, честно предупредил, что проблемы с печью пицца будет через час. Я попросил доставить на дом. Через час час звоню узнать как дела, а мне по моему от же самый официант говорит, что никакого заказа от меня у них нет. Я понимаю, что условия заставляют экономить, но нельзя экономить на персонале.


    Муниципальный депутат поселения Сосенское в городе Москве

    Для связи: barmashev@gmail.com

    Блог: http://www.barmashev.ru

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Присоединяюсь к проблем с телефоном.Очень часто трудно дозвониться или не возможно.

     

    Но могу  сказать и про позитив. Как то раз сделали заказ на 4 пиццы. Принесли, оплатил, в квартире обнаружил , что одна из пицц не соответствовала моему заказу. После звонка без проблем согласились заменить, принесли, обменялись. При том условии что во время моего звонка до закрытия заведения оставалось 10-15 минут, был приятно удивлен.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Да вы пригласите обиженных клиентов к себе еще раз, пусть увидят, что стало лучше, вот и все. А спросить про причины недовольства можно и в личке.

     

    Такая обратная связь не работает, проверяли - полная тишина.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Вот за это спасибо. Про то, что игнорируют телефон не знали. Такой системы контроля входящих звонков к сожалению у нас нет в отличие от заказов через сайт.

    Контролировать качество обслуживания по телефону очень несложно  - попробуйте позвонить сами, обратите внимание, как долго пришлось ждать ответ, насколько корректно приняли заказ, позвоните несколько раз (можете с небольшими интервалами, задавая уточняющие вопросы - отличный метод тестировать персонал на клиенториентированность и лояльность :embaw: ). В общем, подойдите творчески к вопросам повышения качества обслуживания и методам контроля деятельности персонала. Удачи вам! 

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    боле того современные офисные мини атс, позволяют записывать в базу звонки и интегрировать их с сайтом, для дальнейшей аналитики откуда пришел заказ т.д.

    а определить количество пропущенных вызовов в рабочее время вообще не проблема

     

     

    и да, был один раз у вас в заведении, в декабре, подтверждают что принесли грязные приборы

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Но могу  сказать и про позитив. Как то раз сделали заказ на 4 пиццы. Принесли, оплатил, в квартире обнаружил , что одна из пицц не соответствовала моему заказу. После звонка без проблем согласились заменить, принесли, обменялись. При том условии что во время моего звонка до закрытия заведения оставалось 10-15 минут, был приятно удивлен.

    действительно, в системе заказов ошиблись внеся Виладжо кальсоне вместо простой виладжо (кнопочки рядом находятся) , доставщик должен был вам вскрыть при передаче все 4 коробки, наверно он забыл это сделать. Спасибо за понимание.

    Поделиться сообщением


    Ссылка на сообщение
    Поделиться на других сайтах

    Создайте аккаунт или войдите для комментирования

    Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

    Создать аккаунт

    Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


    Зарегистрировать аккаунт

    Войти

    Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


    Войти сейчас